Ukryte smaki – degustacja whisky i cygar

Niniejszy tekst nie jest wpisem sponsorowanym ani reklamowym.   W ostatnim czasie popularny staje się tak zwany food pairing. Najprościej mówiąc, chodzi o łączenie smaków. Najczęściej łączeniu podlega jedzenie z alkoholem lub innymi napojami. Tutaj opiszę jednak inną formę food pairingu, mianowicie kombinację alkoholi z cygarami. Na wstępie dodam, iż nie jestem wielkim znawcą whisky i cygar (w tej drugiej kwestii dopiero…

Dzień Przyjaźni Polsko-Węgierskiej – może wina?

Z okazji Dnia Przyjaźni Polsko-Węgierskiej postanowiłem krótko przybliżyć najsłynniejsze i najlepsze węgierskie wina. Stosunki polsko-węgierskie są stare jak nasze kraje. Początkowo niezbyt przyjazne, później, w szesnastym wieku, za sprawą Stefana Batorego, zdecydowanie bardziej pozytywne. Węgry słyną z produkcji wyśmienitego wina. Jest ono w Polsce relatywnie mało znane, a jeśli nawet znane, to kojarzone z winiarskimi koszmarkami z czasów komunizmu, kiedy to ilość wyprodukowanego wina była znacznie…